第12章
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说罢又补了一句话，便大步离去。 我也是赵家村人氏，日后有机会再见。 ... 与赵长生分开后，赵书妍接着又走了五六家酒楼，状况都差不多。 不是店小二赶人就是掌柜拒见，赵书妍早上急急的出门，到现在还没有吃东西，肚子饿的咕噜噜乱叫。 她今天真的被有点打击到了，原本怀揣着激动和期待的心情，现在低落到不行! 不管在现代还是古代，越是贫穷的，在底层的老百姓，越不好混。 不，她不能放弃，抱着不服输的心理，赵书妍又走进了一家叫欢喜阁的酒楼! 欢喜阁是一家并不大的酒楼，装修也没春风楼那些个楼那么豪华，但开了却有十来年的样子，里面也没有几个食客。 小二一看见她进来，眼神一亮，便很是热情的招待她。 客官，这边轻请，想要吃些什么? 小二，我是来谈生意的，能否请你们掌柜一见? 好嘞!您请先坐，我去请他! 小二说完便噔噔地上楼了。 不一会儿时间，小二后跟着一位年纪稍长的掌柜下来了。 鄙人姓刘，是这里的掌柜，不知娘子贵姓?找鄙人有何事相谈? 刘掌柜好，小女子是赵家村人士，姓赵，名舒颜，您叫我舒颜就好! 赵书妍见了刘掌柜，直觉有戏，便切入正题， 是这样的，我背篓里有两样食材，想要卖给酒楼，不知掌柜可有兴趣? 刘掌柜似乎有些兴趣，缓缓说道， 舒颜姑娘，可否让鄙人一观? 书妍把捂在背篓上面的布揭开。 这是笋干，是我用冬笋经过特殊方法处理后所晾晒而成，吃起来不会有苦涩的味道。 赵书妍介绍完笋干，又指着木耳道， 这个是木耳，是山里头的一种植物，我也有法子把它做的很好吃! 刘掌柜觉着比较新奇， 舒颜姑娘，要不这样，你先用这些食材做几道菜让我们品尝一下如何?厨房里的食材你都可以使用! 赵书妍激动地点了点头，拿上自己的东西跟小二去了厨房。 她打算做个凉拌木耳，木耳炒蛋，木耳笋干炒肉片，笋干鸡汤，笋干红烧肉。 酒楼的厨房真是没得比，鸡、鸭、猪肉、鸡蛋、调味品都挺齐全。 书妍用热水把笋干和木耳泡到水里半个钟头，清洗干净猪肉和鸡肉，葱姜蒜等其他食材，又用辣椒面配了点调料炸了一碗子辣椒油，准备用来拌木耳，唯一不足的是这个时代没有植物油，用的是猪油。 因为辣椒油的缘故，整个酒楼都是一股子香喷喷的味道，勾的人只想吞口水。耗时一个半钟头，菜都被端上了桌。掌柜先备了一份先送到了二楼雅间，这才自己坐下来品尝一二。 看刘掌柜吃的一脸满足，书妍觉着应该是时候了，便开口道， 刘掌柜，你觉着这些菜如何? 赵书妍见刘掌柜略做深思，并未搭话。 其实这笋干和木耳做法简单，易保存。吃起来也清爽可口，你要买下来绝对不亏。 刘掌柜这时放下了筷子。 确实如此，这样吧，这些干货我们就都收下来了，木耳八十文一斤，笋干五十文一斤，舒颜姑娘你是否满意? 自然满意... 赵书妍正欲点头表示满意，没想到他接着又道， 你那个油泼辣椒的方子能否也卖给我们? 当然。 赵书妍心中稍做思沉后，说道， 只是这个方子我只是卖给你一家的，若是被其他酒楼捯弄出来，却是与我无关。 只要不是从你这传出去的，自是与你无关! 那就好!那便如此吧! 赵书妍有些不可思议，本是来卖干货的，竟卖了个油泼辣子的方子。 优秀! 她打算以后有机会，搞点植物油出来! 第17章 赚钱啦 刘掌柜拿来纸笔，让书妍把油炸辣椒的方子写下来。书妍拿起笔蘸了蘸墨水，开始写了起来。 她把辣椒的分量，油的火候，该放的调料配料都些好，又把今天做的几道菜的方子都仔细地写好在纸上，后拿给了刘掌柜。 刘掌柜接过纸张一看，没想到这个乡下小妇人不仅识字，且字迹清秀，还如此细心的将今天的做的菜方子也写了上去。 他本来没好意思询问，想着做法简单，私下里再吩咐自家大厨去给琢磨出来。没成想，这小娘子人挺通透，刘掌柜满意地点点头。 待一切谈妥后，刘掌柜找来了账房先生结算银子。 笋干六十文一斤，共八斤，四百八十文。木耳八十文一斤，两斤八两，二百零八文。油辣椒方子一两银子。共计一两又六百八十八文! 这些银子你点点! 赵书妍接过银子细点了点，觉着没有什么问题，便把银子收了起来。 咦，背篓里这又是何物? 刘掌柜看到背篓里还有一些圆圆的疙瘩，好奇起来。 背篓里这个叫柿饼，是我用柿子做的，非常好吃，我正打算去卖给零食铺子呢，掌柜你尝尝。