第四百零三章 卤肉做好了
做啥都顺呐！ 接下来就是干锅排骨与干锅鸡中翅一起做。 这两样食材都是之前就已经焯过水并且已经煮到半熟了的。 所以一会儿炒制它们时间也不会过长。 嗯，已近在平底铁锅里面的香喷喷的干锅鱼也不会多等的。 张宴洋在两口炒锅里面分别放入适量的菜籽油。 接着再分别的在这两个炒锅里面再放入相应的调料。 调料炒香了之后就可以分别放入了排骨以及鸡中翅了。 左右手同时开动。 嘿嘿，这感觉还不错耶！ 两口锅里面开始慢慢的散发出来不同的香味。 它们不间断的再袭击着张宴洋的嗅觉。 咳咳，别说张宴洋了。 就是在院子里面玩耍着的梁秋谨与小家伙，还有在院子外面清洗的他们用过的自热碗筷的张家大哥以及冯天文四人都被厨房里面那香喷喷的味道给吸引去了。 忍不住的咽着口水了。 张家大哥与觉得那香喷喷的味道都已经掩盖了那被他们放了三天的空碗筷们散发出来的迷人的味儿了。 伴随着那香喷喷的味道，让他们洗起碗来也不是那么的难受了。 吼吼，感觉真不错。 冯天文还不由在心里想着庆幸着今天再次厚着脸皮跟着张家大哥来到他们家是一个相当正确的决定了。 看来今儿个晚上好吃的可是少不了他们的了。 宴丰来接他们的时候可就说了。 他家阿姐今儿个晚上可能要给他们做一大桌好吃的了。 之前听着还没有多大的感觉，现在用鼻子嗅着感觉就强烈多了的。 好吃的要来了哟！ 冯天文这几天考场里面吃的吃食倒还勉勉强强。 主要对比之前考试的时候只能吃冷冰冰的吃食，而现在能有热乎饭热乎饭吃确实是很大的一个改善了。 嗯，而且他也不会像其他考生一般常常在半夜的时候被冷醒。 因为他带有张家小妹给他们准备的那叫暖宝宝的东西。 贴在身上可暖和了。 这几天的考试他就一直都没有冷过。 有时还觉得热呢！ 而屋子里面也没有任何的异味。 因为有张家小妹给他们准备的这种非常非常封闭的马桶。 还有专门放碗筷的大盒子。 一点不好的味道都不会散发出来。 可棒了！ 但是唯一一点不足的是他吃的饭菜是去卫记买的专门给考生们准备的饭菜。 口味整体比较清淡连。 这连着三个三天吃着这样的饭菜，着实是有些受不了了。 嘴里淡得没味儿。 感觉都只剩下那口水的味道了。 咳咳，主要是在张家的时候吃惯了张家小妹做的饭菜。 把嘴给吃叼了呀！ 现在闻着穿过厨房的窗户里面偷跑出来的味儿。 冯天文终于感觉到自己的嘴里面不仅仅是口水的味道了。 他已经在想象那样的香的味道到底是什么吃食散发出来的呀？ 到时候送入他这寂寞多日的嘴里面又该是什么滋味呀！ 香死了！ 他迫不及待了。 疯狂的期待的今儿个晚上的美食了。 张家大哥见着同窗的这般模样。 淡淡的笑了笑。 他家小妹他是相当的了解的。 小妹定是知道他们最近在考场里面吃的饭菜比较清淡。 今天晚上定会给他们准备一些比较重口味的饭菜的。 他也很想念自家小妹做的菜了。 虽然也才三天没吃。 可是依然想念的紧呀。 现在想想，也不知道以前没有吃到小妹做的菜的时候是怎么过来的？ 唉！ 这真是有由俭入奢易，由奢入俭难呀！ 在院子里面的人以各种形式咽着口水的期间。 张宴洋的干锅也差不多快要好了。 最后翻炒几下，快速的把它们的配菜分别倒入锅中。 再快速翻炒放入最后的调料，然后起锅。 把它们起锅之后。 分别放入平底小铁锅里面。部分 平底小铁锅的下面的中间还有一个小小的铁皮。 铁皮上面还放有一小块的碳。 张宴洋把那碳给放入柴灶里面点燃之后才又把它们给放回了干锅下面的小铁皮上面。 这种碳是她能买到的最好的碳。 燃烧时产生的烟雾非常的少。 所以吃一顿也这样伴随着点点烟雾的饭菜倒也没什么太大的影响的。 接着张宴洋就把做好的干锅给端到饭厅的桌子上面。 今日虽然只有五人，但是张宴洋也是弄的圆形的饭桌。 桌子上面还放有一个圆形的转盘。 因为今天晚上的菜品种类虽然不怎么多。 但是菜量可不少呀就。 这干锅排骨里面的排骨就足足就有五斤。 每一块排骨都切的比较大。 不像上辈子的时候张宴洋有时候在外面点了外卖或者是饭店里面吃的那些什么干锅排骨一般。 那些排骨切的就给那鸡丁一样。 特别的小。 一口下去都不够她塞牙缝的。 还是这种大大的排骨，啃着才有感觉，才有味嘛！ 嗯，把干锅都给端上桌子后。 张宴洋又回到了厨房，就接着就开始打捞大煮锅里面的卤肉了。 刚才做那做干锅的时候。 张宴洋抽了一小会会的时间去把剩下的那些鸡爪鸭爪鸡尖以及素菜都给依次的放了下去。 卤肉已经卤好了有一会的时间了。 也让它们在卤水里面继续的浸泡了好一会的时间。 在浸泡的期间可以让它们尽力的吸收着卤水里面的精华。 现在就是它们味道最鲜美的时候。 吼吼吼，等着在我们的口腔里面发挥你们最终最后的作用吧！ 呜呜……太香了。 太香了…… 张宴洋狠狠的咽了咽口水。 接着小跑到厨房的碗柜里面拿了两个大的大盘子以及五个小盘子。 五个小一些的盘子是用来装卤猪蹄的。 一个小盘子装上一个卤好的猪蹄儿刚刚合适。 这猪蹄不仅仅闻着香。 颜色也是红亮红亮的，特别的棒。 这里的猪都不怎么肥。 这猪蹄儿，瞧着也是没有多少肥肉的。 看着一点也不油腻。 到时候吃着味道肯定更棒了呀！ 上面的肉还非常的紧实。 瞧上一眼就会不留神的去想象着它们口感了。 一定是那种软中带着微脆感。 非常有嚼劲的。 嗯，把卤猪蹄给部捞了起来之后。 张宴洋接着再把排骨以及鸡抓鸭爪鸡尖都给捞了出来一起放在其中的一个大盘子里面。 剩下的素菜就放在宁另外一个盘子里面了。 张宴洋把大煮锅里面的卤味都给打捞了起来之后，对着外面喊了一声“吃饭啦！” 接着又把这些卤好的不断的攻击她视觉与嗅觉的卤肉们往饭厅里面转移着。 。